新桥乐陶陶烹饪学习团队
创建于 2010 年 负责人:曹燕 来自: 松江区
美食的诱惑来源于人类的本能,当为温饱而挣扎的时候,似乎毫无味觉可言,只求果腹。当生活品质得以提升时,人们开始不满足于果腹之食,食物触及味蕾,一家人可以惬意的体验美食,舒心、自然。当生活进一步提升时,人们更在意美食的食材,美食烹饪技巧,甚至在意美食的烹饪者是谁。新桥“乐陶陶”烹饪学习团队就是在居民的迫切需求下,成立于2010年,学员的人数控制在20人左右,多年来深受居民的喜爱,每学期的报名都是络绎不绝,可以说是“人满为患”,由于条件的限制,学校不得不采取“择优录取”,开学的第一次,每个学员都要施展自己的绝活,通过考核,才有资格成为“乐陶陶”烹饪团队的一员。每学期共有10次课,每周一次的培训,陶阿姨都会教大家“一菜一点心”的烹饪制作。在这个团队里,队员们从基本功学习与训练的过程中,由理论到实践,再由实践回到理论中去,以此循环往复,每循环一次,就能使烹饪技艺进一步提高。"活到老,学到老",学无止境,只要愿意学习烹饪知识,就有新的烹饪知识需要学习。
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